Cahier de vacances #4 – La mousse de rhubarbe
4e semaine de notre cahier de vacances estival !! Pour rappel, mon objectif est de te proposer chaque semaine une proposition ludique pour ralentir la cadence, que tu sois encore au travail ou déjà avec un autre rythme en vacances.
Si tu nous rejoint en cours de route, tu peux retrouver :
La mousse de rhubarbe
Aujourd’hui pour changer un peu, je te partage une de mes recettes fétiches de la saison : la mousse de rhubarbe !
Ses atouts :
- Tu peux trouver de la rhubarbe sur les marchés, dans ton jardin (si tu en as) ou peut-être celui de ton entourage (Flo, Cécile, je suis toujours preneuse ^^) Tu peux également en trouver en cueillette ! L’avantage : c’est économique !!
- Cette recette est fraiche et acidulée et très appréciée par les fortes chaleurs.
- Réaliser une compote est rapide, et évite d’allumer le four !!
Tu peux la télécharger ici si tu le souhaite : Cahier vacances Effet Colibri – recette mousse rhubarbe
Alors bonne dégustation !!!
Ton défi de la semaine
Ton défi de la semaine : venir partager en commentaire TA recette de l’été : salade, plat, dessert, végétarien ou non… Bref, viens donner de l’inspiration pour les menus des semaines à venir à toutes les lectrices du blog 😉