Depuis toujours, un de mes péchés mignons sont les desserts à base de fruits (abricots, prunes…) [Pas pour rien que j’ai constitué un livret de recette « Mes desserts antigaspi ! » il y a quelques années.]
Cet été j’ai été gâtée en prunes : reines claude chez des amis, mirabelles du voisin, et quetsches de la cueillette depuis quelques jours.
Alors comme la confiture ne fait pas trop l’unanimité à la maison, j’ai opté pour d’autres recettes gourmandes !!
Place aux recettes !
Aujourd’hui je te présente une recette qui :
Lors de la dernière conférence que j’ai donné, une maman m’a demandé des idées de recettes de goûter !
Alors voici la recette des muffins de Valérie Paul Labaume (trouvée sur le groupe facebook Dis Maman, qu’est ce qu’on mange ce soir ?)
C’est une valeur sûre des goûters de la maison… (Et le plus gourmand est certainement mon mari ! Mais chuuuut !)
On peut remplacer le 1/2 mug de farine par de la poudre d’amande / de noisette / des noix concassées.
C’est facile, bon et on peut doubler les doses pour en congeler (ou que ça dure plus longtemps…)
20 min à 180°C. Je plante toujours la pointe du couteau pour vérifier la cuisson et adpater si besoin !
Bonne dégustation !
Ca a été un des sujets abordés samedi lors des ateliers que j’ai animé pour une collectivité !
Comment faire pour trouver un déodorant qui dure toute la journée [qu’on soit épilée ou non !], ne provoque pas d’irritations, et si possible ne soit pas industriel…
C’est une grande équation, que je partage !!!
Décembre… agrumes ça va de paire donc je vous partage aujourd’hui la recette des carrés au citron !
Avant de partager la recette des sablés alsaciens alias Bredeles, j’aimerais te raconter l’histoire qu’il y a derrière !
Avec mes enfants j’écoute des histoires en podcasts (c’est un moyen comme un autre d’éviter les disputes à table, notamment quand je suis seule à la maison ^^’). Un de nos préférés se nomme « Les envolées contées » : ce sont des histoires engagées, un brin féministes et écolos !
Aujourd’hui je te partage une recette gourmande au chocolat !!! Car si la période de l’Avent est gourmande… et celles qui me connaissent savent que mon petit penchant pour le chocolat dure toute l’année !!!
Et je suis vraiment heureuse de découvrir de nouvelles recettes grâce à l’école !!!
Dans les épices, j’ai (re)découvert un sachet de graines germées… qui « périment » en juillet 2021.
J’en avais fait un petit peu sur les recommandations de ma belle-sœur il y a quelques années avant de les oublier… par manque de temps !!!!
Je continue sur ma lancée en questionnant les objections souvent entendue sur le zéro déchet…
J’entends régulièrement :
