J’ai toujours admiré les meringues faites par les pâtissiers du meilleur pâtissier !
Aujourd’hui je te partage la recette pour :
Aujourd’hui je te propose une petite playlist histoire de décompresser ! Et non ce n’est pas avec des cantiques de Noël 😉
Qui n’a pas entendu parler du rôle essentiel des abeilles et autres insectes pollinisateurs pour la pollinisation des fleurs afin d’avoir des légumes et fruits ? Les experts parlent de la 6e extinction de masse de la biodiversité… à l’échelle mondiale.
Etre ou ne pas être… Oula tu te demandes peut être ce que j’ai à commencer la journée par Hamlet ?
Hello ! Je te partage aujourd’hui une recette que j’affectionne beaucoup car elle est liée au 1er cadeau expérience que j’ai reçu à Noël 2015 : un cours de pâtisserie sur les choux !!! Tu verras, je n’utilise pas que du matériel zéro déchet… Car la pâte à choux, les crèmes et autres ça colle…
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Pour introduire cette thématique, je te partage une anecdote lue dans Les secrets de la licorne de Géraldine Rémy -oui encore elle ! « Anecdote de David Samin Chaque année, fidèles à la tradition, nous fêtions Noël avec ma belle-famille et nous nous retrouvions autour d’un festin et de cadeaux à la pelle. Bref, Noël, ses…