Protégé : Pâte autodurcissante et serviettage

Hello ! Je te partage aujourd’hui une recette que j’affectionne beaucoup car elle est liée au 1er cadeau expérience que j’ai reçu à Noël 2015 : un cours de pâtisserie sur les choux !!! Tu verras, je n’utilise pas que du matériel zéro déchet… Car la pâte à choux, les crèmes et autres ça colle…

Qui n’a pas entendu parler du rôle essentiel des abeilles et autres insectes pollinisateurs pour la pollinisation des fleurs afin d’avoir des légumes et fruits ? Les experts parlent de la 6e extinction de masse de la biodiversité… à l’échelle mondiale.

Sens de Noël « Les rituels contribuent à la fraternisation. Mais je n’oublie pas à quel point cette fête sainte est devenue un extraordinaire business. Je suis désolé de voir que beaucoup d’enfants n’ont plus accès à cette joie que procurent les choses simples, comme je l’ai moi-même connue dans mon enfance. Ils sont blasés devant l’excès…

Pour introduire cette thématique, je te partage une anecdote lue dans Les secrets de la licorne de Géraldine Rémy -oui encore elle ! « Anecdote de David Samin Chaque année, fidèles à la tradition, nous fêtions Noël avec ma belle-famille et nous nous retrouvions autour d’un festin et de cadeaux à la pelle. Bref, Noël, ses…