5 min par jour – Jour 7
Bonjour bonjour !!
Aujourd’hui nous allons parler d’organisation des courses et de la gestion des restes… pour éviter le gaspillage !
Sans plus attendre voici le podcast à écouter :
Dans le podcast, je te parle de ma check-list pour mes courses (pour ne pas avoir à réécrire à chaque fois ce qu’il me manque).
Tu peux la LISTE DE COURSES pour la personnaliser en fonction de tes basics !
Voici ton défi du jour :
Lister 3 façons d’optimiser les restes que tu fais déjà ou que tu pourrais faire et viens le partager dans le groupe facebook !!!
De mon côté je t’ai donné quelques idées dans le podcast :
- tarte / quiche aux restes
- cake sur la base des cakes de Sophie
- Omelette…
- Ou tout simplement : réchauffer les restes indépendamment et les servir tel quel !!
Je te donnerais d’autres astuces la semaine prochaine dédié à l’anti-gaspi !
Voici la recette du cake :
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure (ou 1 cuill. à café de bicarbonate de soude ALIMENTAIRE)
- 12cl de lait
- 10 cl d’huile de tournesol
- 100g de gruyère râpé
- sel / poivre
Tu mélanges tous les ingrédients et tu rajoutes tes restes coupés en petits morceaux (ou ce qui te passes par la tête).
A cuire envrion 35 min à 180°C dans un plat à cake préalablement graissé.
