Dès qu’on veut faire des économies alimentaires… la base c’est d’éviter le gaspillage… et pour cela, planifier ses repas via les menus c’est la base… mais ça peut aussi devenir un véritable casse-tête !!!!!
Alors on respire un grand coup… et on y va !
Petit article un peu différent des autres… Sur l’automne ! J’ai envie de vous partager quelques moments qui font que j’aime beaucoup cette saison… (qui commence début septembre pour moi ^^)
A la suite du premier article sur le manque de temps invoqué comme difficulté à vivre dans la démarche zéro déchet, voici quelques astuces pour optimiser le temps en cuisine dans la préparation des repas !
Que faire des noyaux de cerises une fois celles-ci dégustées ou transformées en confitures et autres pâtes de fruits (recette ici) ? Je vous propose aujourd’hui la bouillotte sèche aux noyaux de cerises ! Les noyaux de cerises ont un pouvoir absorption de la chaleur ou du froid qui en font de bons alliés dans…
Ce midi, le repas a été préparé par mon mari. C’était une sorte de ragoût végétarien pomme de terre-carottes et tomate concentrée. On essaye de limiter la viande (aussi bien par économie que par soucis écologique). Or, les enfants, peu habitué à ce genre de plat nous ont fait la soupe à la grimace… « Beurk, j’aime pas » sans même avoir goûté… grrr…